以赛促创 “职通未来”

4月12日，延边大学举办第二届“咖香创想·职通未来”咖啡师创业技能大赛，以“技能强国”为导向，着力搭建咖啡专业技能与就业创业能力融合的实践平台，发掘培育校园咖啡人才。

比赛现场气氛热烈，咖啡香气四溢。在咖啡拉花实操环节，选手们屏息凝神，奶缸倾斜、手腕轻摆，白色奶沫在咖啡表面渐次成形，郁金香、天鹅等图案逐一呈现。评委穿梭于操作台间，从图案完成度、奶咖融合、出品效率及操作规范等维度现场打分。除技能比拼外，大赛还设置模拟客户沟通环节，从出品流程的规范把控、操作台面的清洁归位到应对顾客投诉的从容应答，全方位考察选手的专业功底、职业素养与心理素质。

延边大学相关负责人表示，将持续强化此类实践育人平台的搭建，精准对接蓬勃发展的咖啡产业及现代服务业人才需求，以赛促学、以赛促创，着力培养“有理论、懂实操、善沟通”的高素质应用型人才，助力更多学子在职业发展道路上凭借一技之长实现精彩人生。

延边日报全媒体记者 王昕瞳